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[转帖] 芒果酸奶布丁[11p]

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1楼 大 中 小 发表于 2014-8-21 09:31  只看该作者
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芒果酸奶布丁[11p]

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“芒果的味道和颜色在这个夏天是不可缺失的…… 加入酸奶，酸酸甜甜很喜欢~”

所需食材/厨具

主料


  • 去皮芒果肉(150g)
  • 自制原味酸奶(90g)
  • 白糖(50g)
  • 吉利丁片(7g)


调料


  • 无


厨具


  • 搅拌机





制作步骤

  • 1




    备齐所需材料，吉利丁片提前用冷水泡软，芒果去皮取果肉

  • 2




    芒果肉放入搅拌机搅成果泥

  • 3




    果泥倒入盘子里，加入白糖小火加热

  • 4




    边加热边搅拌至白糖融化后关火，不用煮沸

  • 5




    热果泥中，加入沥干水的吉利丁片

  • 6




    搅拌到吉利丁片融化，取出放凉

  • 7




    在晾凉的芒果泥布丁里加入酸奶

  • 8




    搅拌均匀，即可装入容器，放入冰箱冷藏一晚上再食用

  • 9




    放入冰箱冷藏一晚上再食用

  • 10




    这次买的芒果不是很甜那种，放的糖量刚好合适

小窍门：
不放酸奶也很好吃的哦
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-8-21 18:04

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