xr4157 发表于 2016-12-18 22:37   只看TA 11楼
我试过但总感觉没有熟菜店做的入味
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boboboo 发表于 2016-12-19 02:12   只看TA 12楼
有时间一定要好好试试,不知道这么辣,吃不吃的下去。自己原来做过牛肉酱,感觉还行
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wzst2 发表于 2016-12-19 09:40   只看TA 13楼
牛肉现在比猪肉要好,这个酱牛肉做法简单,难得楼主亲自下厨尝试过后推荐, 分享美食!
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德德玛 发表于 2016-12-20 10:24   只看TA 14楼
看的直流口水,其实自己做的虽然复杂但是会很有成就感。特别是看着孩子和媳妇吃的时候,会很高兴的。
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天空的风 发表于 2016-12-20 12:52   只看TA 15楼
妈的 不说了 去买包麻辣牛肉解馋
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wuyz000 发表于 2016-12-21 15:11   只看TA 16楼
北方人就爱卖这个酱牛肉,说老实话,还真不知道是这样做出来的,要过年了,合适去买两斤来照着楼主这方法试试看,谢谢。
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hbjmwbl 发表于 2016-12-22 19:24   只看TA 17楼
是道狠菜,下酒没说的,但是很费时间,有空可以试一下。
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寻路的人 发表于 2016-12-27 00:29   只看TA 18楼

回复 7楼 的帖子

鸡蛋一起卤制,熟了切个拼盘不也挺好的吗。
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寻路的人 发表于 2016-12-27 00:31   只看TA 19楼

回复 11楼 的帖子

主要还是腌制的时间要够,看你个人口味增减调料,其实美食还是要看自己喜欢吃才算,别人吃着再好吃自己不爱吃也算不上美食对不?
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hengxindiana 发表于 2016-12-27 00:44   只看TA 20楼
下次也来卤,不过我每次都买自家卤,难得配卤料
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